Очень вкусный и нежный вариант классического чизкейка, где вместо сахара используем мёд, который придаёт тонкую ароматную нотку, и чем выраженный вкус самого мёда, тем вкуснее получается чизкейк.

Привет, друзья! У нас сегодня для вас рецепт безупречного лимонного чизкейка, а точнее пирожных-квадратиков. Готовить будем без сахара, мы использовали мед. Мед вы можете заменить натуральным сиропом, например, топинамбура - получается очень вкусно! Сам чизкейк очень нежный, шелковый. Не забудьте, что серединка у готового чизкейка должна подрагивать, а саму выпечку после приготовления нужно остудить сначала при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник минимум на 4 часа...