Чизкейк уже давно перешёл из экзотики в привычные нам десерты. Практически каждая хозяйка когда-либо пробовала приготовить его дома, не говоря уже о том, что кусочком чизкейка можно угоститься даже в не самой популярной кофейне. Но ходят слухи, что в домашних условиях этот десерт не так прост в приготовлении - и неспроста: есть тонкости, которые могут испортить если не вкус, то внешний вид чизкейка. Верх десерта может покрыться трещинками, сама сырная масса - плохо пропечься, вздуться или опасть...

Здравствуйте, мои читатели. Сегодня я с вами поделюсь рецептом чизкейка, который обязательно стоит приготовить. Начинка здесь нежного сливочного вкуса с нотками фисташки. Но вы можете заменить фисташковую пасту и получить другой вкус...