Рецепт идеального крем чиза на сливках прост: сливки 33%, творожный сыр и сахарная пудра. Универсальный крем, который идет как в начинку торта и кейк попсов, так и на шапочки для капкейков. Также нередко таким кремом покрывают бенто торты и торты с весом примерно до 2х кг. Обычно на бенто в начинку и на покрытия уходит ~275 гр крема. Для покрытия одного бенто нужны: Сливки - 45 гр Творожный сыр - 200 гр Сахарная пудра - 22-30 гр (в зависимости от сладости начинки: если начинка сладкая, сахарной пудры берем 22 гр...

Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Крем-чиз на сливках - это очень простой в приготовлении, нежный и вкусный крем. Он подходит для прослойки тортов, для пирожных, для десертов таких как "Тирамису", "Павлова" и др. Таким кремом можно обмазывать торты, но он не подходит для выравнивания(для выравнивания лучше использовать крем-чиз на масле) . Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб! Подписывайтесь обязательно =) 👩‍🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…...