Кулинария — это не просто процесс приготовления пищи, а целое искусство, которое требует знаний, навыков и вдохновения. Книги о кулинарии и еде могут стать надежными помощниками на этом пути, открывая перед читателем мир гастрономических открытий и кулинарных секретов. В нашем рейтинге мы собрали десять лучших книг, которые помогут как начинающим поварам, так и опытным кулинарам расширить свои горизонты и освоить новые техники. 1. ⭐ Кулинарная книга Гарри Поттера. Иллюстрированное неофициальное издание 2...

Удивительный и местами провокативный «Тезаурус вкусов» – это словарь. Да-да, не удивляйтесь, именно словарь, в котором можно отыскать значения терминов и названий. А еще эта книга учит очень важной вещи – сочетанию вкусов и продуктов. Ники Сегнит радует читателя энциклопедической подачей информации, яркими иллюстрациями и удобной компоновкой. Идем дальше: «Профессиональные технологии нарезки» авторства Джеффри Элиота и Джеймса П. Дьюана. Всем известно, что мало купить хорошие продукт ы, надо еще и знать, как их нарезать для подачи или приготовления...