Добрый день,дорогие друзья!Хочется уже чего-то летнего,свежего,средиземноморского. Попался рецепт таких вот булочек Так как хлеб мы не покупаем(чего и вам советую),решила освоить. мука 60 гр,вода-60 гр,дрожжи Фермипан-1 ч.л.Все продукты перемешиваем ,получится жиденькое тесто.Наливаем его в баночку,закрываем крышкой и оставляем на 30 минут.После 30 минут замешиваем тесто.Необходимо взять 370 гр теплой воды,растворить в ней ч л соли и 16 г меда(это ч л с маленькой горкой).Выливаем из банки закваску и добавляя постепенно муку замешиваем тесто...

Булочки и чай ещё вкуснее если рядом родные люди Опара: 80гр пшеничной закваски 210гр пшеничной муки в/с