В каждой национальной кухне есть яичница, только в разных странах это простое блюдо готовят со своими особенностями. В Грузии, например, яичница носит красивое название "Чирбули" и обязательно включает в свой состав традиционные для грузинских блюд кинзу и грецкие орехи. В чирбули также очень много помидоров, благодаря чему яичница по-грузински получается сочной и невероятно вкусной! Продукты (на 2 порции)Яйца - 5 шт. Помидоры - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Орехи грецкие - 1 горсть Чеснок - 4-5 зубчиков Томатная паста - 1 ст...

Всем добрый день, дорогие читатели! Яичницей на завтрак никого давно уже не удивить, а вот если приготовить грузинскую яичницу? Готовить ее не сложно, ингредиенты простые и доступные, но блюдо на порядок выше, чем простая яичница. На 2 порции: 4 яйца 1 маленькая луковица 2 дольки чеснока 1 ст.л. оливкового масла томаты в собственном соку 200 г 40 г грецких орехов 20 г сливочного масла зелень - 30 г (реган, эстрагон, кинза) сухая аджика 2 г хмели-сунели 2 г соль 1. Лук нарезать полукольцами. Налить в сковороду оливковое масло и отправить туда лук...