Чипсы из свёклы можно использовать как украшение к блюдам, для интересной подачи привычной домашней еды. Не скажу, что они намного полезнее картофельных, потому что готовятся во фритюре и со специями, но интересно выглядят и подойдут для того, чтобы разнообразить меню...

Здравствуйте! Все, наверно, знают, что в магазинных чипсах сплошная химия-алхимия. Вот мы сейчас будем делать натуральные чипсы, да не из картофеля, а из свёклы! Шаг 1: Свеклу нарезать на тонкие-тонкие полосочки. Четверть свёклы я съел сам, очень уж вкусная была))) Важно также знать, что из одной свёклы получится не так мало, как некоторые думают. Шаг 2: Посыпать итальянскими травами (несколько щепоток) и очень маленьким количеством соли. Получается как на фото ниже - настоящие лепестки красной...