Доброго времени суток, друзья мои. Скажу сразу, я не поклонница азиатской кухни, вообще, и корейской, в частности. Но чипсы Нори очень понравились! Вкуснятина. Они такие тонкие, полупрозрачные, чуть похрустывают...

Наверняка вы не раз сталкивались с этим странным названием – нори. Оно фигурирует в меню японских ресторанов, рекомендациях диетологов. А что это такое? И с чем его едят? Сегодня расскажу об этом вкусном и полезном продукте. Изысканный деликатес, растущий в… устрицах Нори – тонкий лист темно-зеленой водоросли, который очень ценится в Японии и Китае. Первые упоминания нори датируются 600-м годом – в Китае их использовали не только в качестве редкого деликатеса, но и как лекарственное средство. А в...