Всей семьей любим чипсы. Но в магазинных, очень вкусных кстати, очень много неполезных добавок - закрепителей, загустителей и ароматизаторов! Как почитаешь состав на упаковке - идешь медленно к плите и готовишь сам! Нам понадобится - 3 - 4 картофелины , 1 яйцо ( нам понадобится только желток), 1 ч.л. растительного масла, крахмал - 3 ст.л, соль, укроп, перец черный молотый, перец красный паприка( подкопченная). Моем, чистим картофель, варим 20 минут, сливаем воду, после чего кастрюлю с картошкой ставим на огонь и накрываем крышкой...

Всем привет!!! Кто же не любит картофельные чипсы. Но чипсам из магазина я не очень доверяю. Поэтому я иногда готовлю чипсы дома в духовке. Во первых это минимум масла а во вторых мы можем выбрать просто класические чипсы с солью или добавить любые приправы на свой вкус. Игридиенты 1.Картофель 400гр. 2. Масло растительное 3 ст.л. 3. Соль, перец и приправы по вкусу Картофель нарежем на пластинки толщиной не более 3 мм. Пластинки зальем холодной водой и дадим постоять минут 10. Далее сливаем воду и еще раз промываем под холодной водой и выкладываем на полотенце что бы пластинки хорошо просохли...