Обычно я готовлю чипсы в электросушилке, но она в деревне, а я в городе. Сегодня впервые попробовала приготовить в духовке. Очень давно пробовала сушить в микроволновке, тоже можно, но мне не очень понравилось. Привезла с собой для дочери овощи, а она попросила посушить из них чипсы. Не успела сфотографировать в полном объёме. Пока остывало, дочь стала снимать пробу и увлеклась. Всё легко и просто, но есть небольшие нюансы, чтобы первый опыт сразу стал удачным. Расскажу на примере свёклы, кабачка...

Запасы на зиму могут быть разнообразными. Кто-то занимается засолкой и консервацией, кто-то морозит фрукты, овощи и грибы, а мой любимый способ-сушка даров природы с помощью электрической сушилки. Разновидностей сушилки бесконечное множество, но у меня–одна из самых простых, фирмы Rix. Она работает элементарно просто, нужно просто нажать кнопку включения. В ней нет вентилятора, поэтому она бесшумна. Она просто равномерно нагревается примерно до 60-70’С и испаряет влагу из фруктов и овощей. Сама длительность процесса сушки зависит от вида фруктов и овощей и может длиться от 8 до 36 часов...