Чего все так любят сушить мандарины (апельсины/лимоны)? Ну, в принципе, понять можно 🙂 Это как "ёлочка-вонючка" в машине) Положил пару кружочков в коробку с подарком, человек открывает, а там бац - и Новогоднее настроение😁 У меня его нет, поэтому буду пытаться создать искусственно) Меня заинтересовали чипсы из цитрусовых! Читала про это, интересно, как оно на вкус? Но👆 дома оказалась ещё и хурма) Почему бы нет? Мне можно, я люблю почудить😁 Пока пишу, у меня там в духовке стоит всё это уже минут 30...

Как правильно выбрать хурму для будущих чипсов? 1. Для сушки нам могут подойти два типа зрелости хурмы. Можно купить хурму мягкую, ярко-оранжевого цвета с немного подсохшими листьями, все эти факторы говорят о ее спелости или плод, созревший на 80%, т е он должен быть слегка твердым, так же может присутствовать вяжущий эффект это обусловлено высоким содержанием танина. Если взять мягкую ягоду, то ее будет очень сложно нарезать. Как это влияет на вкус сушеной ягоды: - Мягкая ягода после сушки в дегидраторе имеет более пластичную форму и напоминает пастилу...