В Москве стритфуд — это не просто перекус во время прогулки, а целое гастрономическое приключение, которое позволяет познакомиться с разнообразием вкусов и культур. МАРИЯ БУНИНА 1. Блины Один из символов русской кухни — блины — в Москве представлен во всем разнообразии. Здесь можно попробовать от классических блинов с икрой и сметаной, с мясным фаршем, грибами или сладких с медом, творогом, вареньем или яблоками, до самых диковинных - с осетриной, дичью или брусникой. Где попробовать: «Теремок», «Грабли», «Мари Vanna», «Азбука вкуса» 2...

Вторая глава бара за тяжелой дверью на Сретенке: проект Clovelly исследует питкие грани Великобритании. Фокус смещен на пиво и все, что к нему гармонично, – от джанк фуда и снеков, тщательно отобранных со всего мира, до премиальных стейков из хоспера и обилия морепродуктов. Название Clovelly отсылает к затерянной среди туманов Альбиона деревушке, стоящей на берегу Атлантики с XI века и буквально законсервированной во времени. Именно типичные вкусы Кловелли, с её мидиями, гигантскими креветками и...