Обожаю простые и вкусные рецепты из мяса, особенно в моей семье предпочитают свинину и курицу. Говядину я почему-то с детства не особо люблю, сейчас не любовь к ней усилилась. Наверное из-за работы на ферме с телятами и коровами, ведь кормишь их, заботишься и как представишь, что их потом убивают... Муж говорит, если бы ты на свиной работала, тоже также думала. Но не будем о грустном! Еще до отъезда в Данию сосед решил устроить пикник у себя во дворе и кроме его фирменного шашлыка, на столе было интересное мясное блюдо, которое он называет Шницель...

Одно из самых популярных зимних блюд у настоящих сибиряков это конечно же горячие кисленькие ЩИ, вприкуску с кусочком подмороженного соленого сала, с чесноком и горбушкой свежеиспеченного хлеба! А давайте ка и мы с вами приготовим сегодня традиционные сибирские «Щи» из квашеной капусты со свининой! Состав: Косточки свиные с мясом - 1кг Вода - 2литра Капуста квашеная - 400гр Картофель - 450гр Морковь - 80гр Лук репчатый - 150гр Зелень - 20гр Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 2шт Соль, перец по вкусу Калорийность: 100гр = 51кк...