278 читали · 2 недели назад
Чилийский сибас в тандыре
Наша печь-тандыр оказалась весьма непростой штукой, должен я вам сказать! Чтобы понять, чем же именно сложна и интересна печь, давайте рассмотрим возможности других кухонных источников тепла. Посмотрите, сколько регулировок позволяет нам газовая или электро плита? Иными словами, сколько переменных содержит в себе эта функция? По сути - одну, мощность нагрева. Хотя, если честно, есть еще и некоторая возможность регулировки размера площади нагрева - на большинстве плит присутствуют конфорки разных размеров, а на продвинутых есть возможность изменять ее...
4 месяца назад
Запеченный чилийский сибас.
Этот рецепт запеченного чилийского сибаса — идеальное блюдо для быстрого и элегантного ужина. Оно готовится менее чем за 25 минут и сочетает в себе свежие ароматы лимона и чеснока с нежной текстурой рыбы. Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 2-3 дня...