Добрый день! Сегодняшнее наше блюдо понравится всем любителям острого! Основа этого блюда – перец чили и измельченное мясо. Готовить его довольно просто! КБЖУ на 100 г: 96/7/3,9/8 Ингредиенты: 1. Филе бедра индейки – 500г 2. Перец чили – 2 шт. 3. Перец болгарский – 115г 4. Помидоры – 300г 5. Фасоль приготовленная – 400г 6. Томатная паста – 40г 7. Растительное масло – 14г (1 ст.л.) 8. Вода – 150 мл 9. Лук – 1 шт. 10. Соль, перец, сушеные травы (орегано, зира) – по вкусу 11. Свежая зелень (петрушка, кинза) – по вкусу Способ приготовления: 1...

Чили кон карне - популярное мексиканское блюдо, название его дословно означает "перец чили с мясом". Набор продуктов в этом блюде разный, кладут томаты, фасоль, сладкий перец, грибы и т.п., но основа обычно остается - это мясо и острый перец чили, из-за чего блюдо должно быть острым. Раньше я очень любил острую еду и чили кон карне готовил регулярно, но сейчас такой возможности нет - ЖКТ устал. Но это не повод отчаиваться! Чили кон карне готовят, как ни странно, без мяса (вегетарианский вариант) и называют это в этом случае чили нон карне - чили без мяса...