Шеф-повар показал нам, как приготовить такой стейк из индейки, который будет сочным и вкусным. И теперь это хит-рецепт и для будней, и для праздников. Вам понадобится: *орегано и базилик можно заменить майораном, чабером или тимьяном Для соуса: *можно также взять обычную пшеничную высшего сорта или поэкспериментировать с нутовой мукой Как приготовить сочный стейк из индейки: 1. Нарезаем грудку на стейки толщиной примерно 1,5-2 см, а филе бедра делим на куски без соединительной ткани. 2. Слегка отбиваем стейки...

Сегодня будем готовить блюдо, которое отлично подойдет к праздничному столу ибо грядет 8 марта. Это ежики (или тефтели) из индейки. Блюдо довольно простое, но довольно трудоемкое. Хотя, если есть заготовленный фарш, то все будет намного проще...