Намасте, друзья! Не так давно мы готовили индийское блюдо Панир Баттер Масала и я написала, что из этого вышло. А совсем недавно я приготовила Чикен Карри. Делюсь тем, что получилось. Рецепты похожи. ИНГРЕДИЕНТЫ: В приправу Гарам Масала входит: кориандр, красный перец, гвоздика, корица, листья карри, сушеный манго, лавровый лист, кумин (зира), укроп, черный перец и бадьян. В приправу Карри входит : перец чили, перец черный, куркума, кумин (зира), кориандр, семена горчицы, семена пажитника (шамбала), чеснок и фенхель...

На телеканале «Суббота!» по выходным выходит кулинарное шоу «Моя жена рулит», где мужья под аудиоруководством жён пытаются приготовить сложные блюда. Сегодня шеф-повар проекта Артем Мартиросов поделился с нами популярным индийским рецептом Чикен Баттер Карри. Приступим! Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 2 Ингредиенты: Приготовление: 1 этап: Наливаем 70 мл воды в сотейник, добавляем щепотку шафрана, лист лайма и лемонграсс. Доводим до кипения. 2 этап: Промываем рис и выкладываем его к остальному содержимому в сотейник...