Это традиционный перуанский напиток родом из Андских регионов🔥 Имеет очень красивый сочный глубокий цвет за счет главного ингридиента - кукурузы сорта ckolli, ее еще называют фиолетовой кукурузой! В Перу в принципе очень много сортов кукурузы! 🌽🌽🌽 Но именно этот сорт используют для прохладительного напитка: РЕЦЕПТ‼️‼️ В кастрюлю закладываем кукурузу, заливаем водой, кидаем туда кожуру ананаса, кусочки яйвы, добавляем корицу и гвоздику. Варим, процеживаем, даем остыть. Можно добавить туда фрукты, сахар и сок лайма и лед🍍🍋🍏🍐🧊 Мы варили 1,5 - 2 часа и с фруктами сразу...

Чича Морада — фиолетовая чича (Chicha Morada) — один из самых популярных напитков в Перу. Вкус фруктовый с пряными нотками. Вот наши ингридиенты. Фелисия отделяет семечки кукурузы от основы-ее стебля. Это приправы,которые она собирается добавить в отвар. Промыв под водой кукурузу,и откинув на дуршлаг... Фелисия отправляет это все в воду,добавив ананас,и приправы...