Всем привет, давно не пекли вкусный хлебушек. Сегодня хочу с вами поделиться секретом приготовления домашнего хлеба - чиабатта. Покажу как сделать его пышным с хрустящей корочкой и пористой структорой. После этого домашнего хлеба, вы не захотите покупать в магазине. В данном видео я подробно показываю и рассказываю как испечь чиабатту👇 Ну или можете прочитать рецепт с фото в данной статье. Приготовление занимает всего 20 минут вашего времени, все остальное это ожидание, но оно того стоит, поверьте...

Чиабатта с сыром, чесноком и зеленью на мангале😋 Нам понадобится: чиабатта 1шт, чеснок 3-4 зубчика, зелень ( петрушка или кинза) 30гр и сыр, у меня сулугуни 150 гр. Чиабатту надрезаем сверху вдоль. Немножко вынимаем мякиш. Измельчаем зелень, чеснок пропускаем через пресс или нарезаем мелко, сыр натираем на мелкой тёрке. Перемешиваем. Начиняем надрез смесью. Выкладываем на решетку и жарим на мангале по 2-3 минутыс каждой стороны, постоянно переворачивая, чтоб не подгорело, угли не должны быть сильно горячие...