Хлеб в духовке по этому рецепту получается более полезный для желудка, благодаря низкому содержанию дрожжей и продолжительному (медленному) брожению. В процессе выпечки дрожжи в хлебе полностью разлагаются, получается воздушный хлеб с высокой влажностью, плотной корочкой и мякишем, который не крошится. Максимально вкусный хлеб сразу, после выпечки. Потом просто его нарезаю на кусочки, подогреваю (поджаривая на сухой или слегка смазанной маслом сковороде) и дополнив различными продуктами, подаю на завтрак...

Что такое чиабатта? Как испечь чиабатту дома? Много нужно для этого ингредиентов? Сложно ли приготовить? Об этом вы узнаете из статьи Чиабатта проверенный рецепт в домашних условиях. Рецепт кстати проверен неоднократно. Еще в статье есть подробное видео, как готовить. Содержание С чего все началось Сначала небольшую предысторию. История простая и понятная. Все началось с того, что большую часть населения отправили по домам. Для того, чтобы люди наконец то научились ценить простые вещи. Как хорошо ходить гулять...