Этот рецепт привлек меня тем, что не надо месить тесто. Просто смешать все продукты и все. Конечно, данный рецепт не претендует, что это будет самая настоящая чиабатта. Но хлеб получается очень вкусным и душистым. Основные мука - 800г вода - 650мл оливковое масло - 70мл соль - 18г дрожжи сухие - 11г Шаг: 1 В большой глубокой миске смешать ложкой все продукты до объединения. Однородности добиваться не надо. Накрыть миску и поставить в теплое место. Шаг: 2 Каждые 20 минут тесто надо растягивать...

Если не успели съесть чиабатту, подсохшие ломтики можно превратить в горячую закуску для всей семьи. Основные чиабатта - 1шт. колбаса вареная - 200г сыр - 100г Заливка яйца куриные - 3шт. молоко - 150мл сливки - 100мл сыр - 50г чеснок сушеный - 0,5ч. л. паприка красная молотая - 0,5ч. л. укроп сушеный - 0,5ч. л. соль - 1по вкусу Шаг: 1 Чиабатту или батон нарезать. Уложить в квадратную форму для запекания (20 х 6). Шаг: 2 Колбасу нарезать...