Чевапчичи в томатном соусе от блогера _kssyusha_ — вкусные мясные колбаски из рубленого фарша с добавлением лука и специй. Подаются как самостоятельное блюдо, так и с гарниром 🍽
Чевапчичи: рецепт из рубленого фарша
На мангале или углях можно приготовить не только традиционный шашлык
Если у меня есть кусочек фарша, вместо котлет готовлю из него чевапчичи
Чевапчичи - традиционное сербское (черногорское) блюдо, которое принято готовить на углях на мангале или гриле. Однако, в домашних условиях их смело можно жарить на сковороде-гриль или запекать в духовке. От котлет чевапчичи отличает не только форма, но и содержание. Если в обычных котлетах из специй зачастую присутствует только лук и черный перец, то в колбасках больше количество ароматных трав и специй. Ингредиенты Фарш может быть любой - мясной (свинина/говядина), просто говядина, а так же курица или индейка...