Чевапчичи - это популярное блюдо балканской кухни, которое представляет собой небольшие колбаски из фарша, приготовленные на гриле. Чевапчичи можно приготовить и дома, и это не так сложно, как кажется. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить чевапчичи дома...

Почему хорватской кухни не существует и что это за Чевапчичи такие? Хорватия - страна маленькая, но со сложной историей, поэтому еда в Загребе (бывшая Австро-Венгрия) и Сплите (бывшая Италия) очень отличается. И не будем забывать про наследие Югославии (современные Босния, Словения, Черногория, Сербия, Косово, Македония, Хорватия) и СССР. В итоге "хорватская кухня" - это микс разных рецептов. Самым известным блюдом Хорватии (по мнению туристов) являются ЧЕВАПИ/Чевапчичи. Это пальчики из рубленого фарша, приготовленные на гриле...