Душистая, аппетитная, благоухающая ароматным маслом, сытная и просто красивая картошка удается. И - невероятный аромат чеснока - не чесночно-острый, а душистый, пряный - но чуть остренький, чуть сладковатый. Да, воздушное нежное пюре и чесночное масло - или чесночный соус превращает привычную картошку в королевский гарнир. Дома сказали, что это идеальный гарнир, к которому и мяса не нужно. А конфи - это томленый в масле чеснок, поделивший с ним ароматом. Он становится вкуснейшей закуской, дополнением к любым соусам, заправкам, мясны м овощным блюдам...

Хрустящий, острый, ароматный — маринованный чеснок точно станет звездой вашего стола. Концепт-шеф Анатолий Деренчук в разговоре с aif.ru поделился фирменными лайфхаками и необычными рецептами, которые вы точно захотите повторить на своей кухне. По словам Анатолия Деренчука, бренд-шефа Пасхального форума России, для маринования подходит любой чеснок — всё зависит от ваших вкусов и терпения на кухне. «Для маринованного чеснока я предлагаю три способа приготовления. Есть приготовление свежего чеснока, полугодового и, например, годового...