Чеснок на зиму в масле - это отличная заготовка. Такой чеснок можно добавлять в процессе приготовления первых, вторых блюд, различных соусов. Чеснок в масле придаст любому блюду пикантный вкус и аромат. Для чего и кому нужно заготавливать чеснок? Опытные хозяйки знают, что чеснок ближе к зиме пересыхает в теплых условиях, начинает прорастать и быстро портится. Цены на чеснок начинают расти с конца осени, а ближе к весне в магазинах можно найти только импортные сорта чеснока. Поэтому, если у вас есть свой чеснок, выращенный на даче, и вы хотите его сохранить, обязательно используйте этот рецепт...

Пряный, чуть острый чеснок в ароматном масле, сохранивший вкус и даже раскрывающий его в сочетании со специями и травами - бесконечно вкусно и бесконечно просто. Проще не придумаешь!  Чеснок в масле на зиму: рецепт + ингредиенты Для заправки горячего салата и просто салата, для любых мясных блюд и к рыбе, для соуса, для пасты и пиццы - он пригодится везде. И просто идеальная пикантная закуска - вкусная и самодостаточная :) С ароматом лета, согревающая зимой. Для хранения не продолжительного (1-2 месяца), и рецепт на зиму - классическая укупорка и пастеризация...