Пикантный чеснок головками - красавец, пальчики оближешь! Остренький, кисленький (или сладко-кислый), душистый и чуть пряный. И хрустящий, и в меру нежный, и не мягкий: отменный вкус,идеальный маринад, простой метод приготовления.  Маринованный чеснок со свеклой: рецепт приготовления + ингредиенты Вариантов приготовления два, и зависят они от степени смелости чеснока. Молодой чеснок маринуют, сняв лишь верхние кроющие чешуи. Если чеснок зимний - снять лучше все чешуи или почти все, до самой тонкой пленочки...

Маринованный чеснок целыми головками с уксусом на зиму. Закуска из маринованного чеснока получается очень ароматной за счет свежей зелени и пряных специй. Хрустящие зубчики чеснока можно подавать в виде отдельной закуски или как дополнение к другим блюдам. Ингредиенты Этот рецепт на сайте - Подробнее Чеснок 10 головок; Укроп зелень 3 веточки; Перец душистый горошком 8 шт; Перец черный молотый ½ ч. л; Гвоздика приправа 2 шт; Лист смородины 2 шт; Лист лавровый 2 шт; Соль 40 г; Сахар 50 г; Вода 250 мл; Уксус столовый — 9% 180 мл; Время приготовления: 30 мин...