Шаурма - это довольно сытное, популярное, а также очень вкусное блюдо. Ее нетрудно приготовить дома, однако нужно знать, какие ингредиенты лучше выбрать. Залогом вкусной и сочной шаурмы является, в первую очередь, правильно приготовленный соус. Именно поэтому сегодня мы подготовили рецепт чесночного соуса...

Попробуйте чесночный соус для шаурмы на основе кефира и яиц. Он идеально свяжет компоненты начинки воедино и придаст всему блюду освежающую нежность и отлично подойдет для любых блюд. Вам понадобится: - 300 мл кефира жирностью 3,2%; - 2 куриных яйца; - 3 дольки чеснока; - по 1/4 ч.л. красного и черного молотых перцев; - 3 ст.л. растительного масла; - 2 ст.л. соли. Разбейте яйца в емкость блендера. Положите туда же очищенные и разрезанные на 2-3 части чесночные дольки, специи и соль. Взбейте все на небольших оборотах работы прибора, постепенно вливая растительное масло и кефир...