Автор: сергей кольянко | 13 февраля, 2023 Индийская лепешка «Наан» с чесноком и зеленью Наан – это знаменитая индийская лепешка. Традиционно она готовится в печи “тандыр” при очень высокой температуре. В домашних условиях она получается немного другой, но все равно очень вкусной, с хрустящей корочкой и мягкой внутри. Такой лепешкой очень вкусно вымакивать соус от основного блюда, курицы тика масала, овощного или рыбного карри. Категория: Выпечка  Изделия из теста  Домашний хлеб Кухня: Индийская...

Ароматные чесночные лепешки, от которых я просто в восторге. Рецепт очень простой, ингредиенты доступные и недорогие, а лепешки получаются очень вкусные! Попробуйте и убедитесь сами! Ингредиенты: мука дрожжи чеснок вода соль сахар масло растительное зелень Делаем дрожжевое тесто для лепешек. В миске смешиваем 150 мл теплой воды, 1 чайную ложку сухих дрожжей, 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку без горки сахара. Размешиваем, оставляем на 5-10 минут. Далее добавляем 250 гр муки, 3 столовые ложки растительного масла и замешиваем тесто...