Наедине с природой. Чесночник обыкновенный | 2008
Чесночник: Приправа, рожденная в теле гриба
Диаметр шляпки 3 сантиметра, длина ножки… ну, может, чуть больше. И как, простите, его искать? Это же не гриб, а микроб! На это, господа, я отвечу просто - трушные грибники найдут его по запаху! И это не из-за того, что мы считаем грибников сумасшедшими, нет! Просто товарищ, о котором пойдёт речь, временами издаёт очень сильный запах чеснока. Многие, возможно, догадались, что речь пойдёт о чесночнике. На вид это захудалая версия всем знакомого опёнка, даже рвать в корзинку к себе такого не хочется:...
Чесночник - лесной деликатес.
Давно закончился грибной сезон, и корзинки с собранными дарами леса благополучно спрятаны в укромных уголках кладовок, гаражей и подвалов. Довольные грибники, не спеша, перебирают свои запасы, с нетерпением ожидая рождественских каникул, когда к праздничному столу будут поданы соленые рыжики и грузди, маринованные маслята и подосиновики, а также грибная икра из сушеных боровиков. Однако в лесу жизнь продолжается: не у всех представителей грибного царства сезон заканчивается с наступлением холодов...