Когда мы приехали на автобусную стоянку возле одного из самых красивых замков Чехии Глубока-над-Влтавой, гид сразу нам сообщил, что в кафе можно попробовать 2 необычайно вкусных сорта пива: копченое и вишнёвое. Что именно эти 2 сорта хороши именно тут. Время 10 утра! Какое пиво? Все же российские стереотипы о том, что утром пьют только алкоголики, а мы дамы приличные, покоя не давали. Поэтому на экскурсию мы ушли, игнорируя пиво каким бы вкусным оно не было. После экскурсии по замку остался час свободного времени и любопытство все же взяло верх...

Прежде чем начать путешествие по чешским сортам пива, мы напоминаем о вреде чрезмерного употребления алкоголя. Существуют легенды, что пиво на землях нынешней Чехии варили ещё кельты, а в древних летописях часто встречаются упоминания о пенном пшеничном напитке с чудесными свойствами. Немного истории В 1088 году князь Бржетислав Вышеградский даровал монахам несколько мешков хмеля для пивоварения, а позже появятся и указы, дающие право варить сей напиток исключительно священнослужителям, хоть ранее это и происходило буквально в каждом доме...