Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Это по- настоящему вкусная, сдобная выпечка. Осилить её может любой начинающий пекарь на домашней кухни. Такая выпечка готовится из сдобного, дрожжевого теста. Для этого нужны самые простые продукты. Готовим опару. В данном случае будем использовать на опару весь объём молока, дрожжи и сахар. Убираем в тёплое место на 20 минут, чтобы дрожжи быстрее активировались. Опару готовим на тёплом молоке . В миску разбиваем яйца. Венчиком взбиваем до однородной массы...

Напротив ЦУМа (по улице 17 Сентября) открылась пекарня «Трдельник», где готовят чешское лакомство с разными начинками. Узнали, что ещё за трдельники такие, как их готовят и все ли смеются с названия (или только вы). Сеть пекарен «Трдельник» — это часть питерской франшизы, а брестчане Сергей и его жена Елена купили право на открытие этой пекарни. До этого единственной подобной пекарней в Беларуси была только та, что в Минске. Теперь появилась и у нас. О самой франшизе владельцы узнали через интернет: искали франшизу, идея зашла, решили действовать...