Данным рецептом чехи гордятся. Блюдо считается национальным и его буквально обожаю в Чехии. Главное преимущество в том, что приготовить его можно не только на природе, но и дома на кухне. Ингредиенты: · 30 мл растительного масла · 700 г свиных ребер · 120 мл пива · 40 мл меда · 2 щепоти кориандра · 2 зубка чеснока · 3 г паприки · 2 г черного перца · 5 г соли · 5 г зернистой горчицы · 2 г чили · 12 картошин · 200 г кислой капусты Приготовление: 1. В первую очередь вымыть ребра, зачистить их и обсушить салфетками...

«Я уже лет 30 таких шкубанков не ела», — сказала мне свекровь, когда я ей позвонила, чтобы похвалить шкубанки: «Это моя мама их делает. Но я делала вместе с ней, так что могу рассказать, как они делаются». Дело в том, что сегодня на ужин нам обе бабушки (и свекровь и её мама) передали шкубанки. Мама свекрови, прабабушка моих детей, сейчас живёт у свекрови, так как здоровье не позволяет жить одной, она скучает, что ей делать нечего, но в свои 90 лет с хвостиком она уже особо делать ничего и не...