Очень простой и универсальный рецепт, который позволяет приготовить подобие коньяка в домашних условиях. Рецепт родом из деревни моего деда, который любим приготовить данную настойку и дегустировать ее на семейных праздниках. Нам понадобится: Способ приготовления: Смешиваем все ингредиенты между собой в 3-литровой таре и заливаем самогоном крепость 45% и ставим все в темное и сухое место. Оптимальное время для настаивания составляет 1 месяц, если уверены в готовности...

и нужен ли "Жидкий дым" Многие советовали не коптить, а просто залить "Жидкий дым". Правда, он есть не во всех магазинах, но во время воскресного шопинга я его таки нашел в Перекрестке. А заодно и грудинку, поэтому в тот же день провел эксперимент. Кроме жидкого дыма, у меня была вкусная соль, лаврушка, перец душистый и черный горошком: Грудинку уложил на дно, специи в чайное ситечко, чтобы потом не вылавливать по отдельности. Залил 2 литра воды и 2 чайных ложки жид- кого дыма. Сразу скажу, что можно было и 4, но в инструкции написано, что нужно 0...