Все существующие рецепты «Черного принца» делятся на две основные категории: торты с шоколадом или какао и десерты с протертыми ягодами или вареньем. Второй вариант классического торта с бисквитом на основе варенья Ингредиенты для теста: Для крема: В объемную миску выложить сахар, разбить яйца и добавить 1 ч/л кипяченой воды. Хорошенько перемешать ингредиенты. В кефир засыпать соду, подождать 3 мин. и вылить его в яичную массу. Насыпать в миску какао, если оно используется. Перемешать ингредиенты...

Торт "Черный принц". Для теста: - 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, варенье густое и любое - 1 стакан, сода - 1 ч.л., кефир или простокваша или снежок - 1 стакан, какао - 2 ст.ложки, ванилин. Отдыхает 10-20 минут. Форму смазать маслом или маргарином. Вливаем тесто. Выпекать при температуре 180 градусов в течении 30-35 минут. Выложить корж на блюдо и горячим обильно пропитать. Пропитка: Кефир с сахаром, можно добавить ванилин. На холодный торт нанести глазурь...