ПРИПРАВЫ И СПЕЦИИ В мире кулинарии используется огромное количество специй и приправ! И чёрный перец, пожалуй, занимает лидирующие позиции в списке самых популярных и широко известных пищевых добавок. Чёрный молотый перец или горошинки жгучей специи можно найти практически на каждой кухне. Эта специя придаёт пикантную «перчинку» блюдам и вносит в кулинарную композицию особую пряную ноту аромата. Мы точно знаем, что чёрному перцу найдётся место в кулинарных свершениях. Но нас интересует польза чёрного перца для организма! О свойствах и противопоказаниях этой специи расскажем в этой статье...

Черный перец (Piper nigrum) — это одна из самых популярных и широко используемых специй в мире. Его острый вкус и аромат делают его незаменимым ингредиентом в кулинарии, а также в медицине и косметологии. В этой статье мы рассмотрим как пользу, так и потенциальный вред черного перца, а также его влияние на здоровье человека. Черный перец имеет долгую историю использования, начиная с древних времен. Он был известен в Индии более 4000 лет назад и использовался не только как приправа, но и как средство для торговли...