Я уже писала в предыдущей статье, что урожай чернослива у нас в этом году отменный. Так что мы продолжаем заготовки на зиму из этого вкусного и очень полезного фрукта. Уже закрыли банки со сладким и насыщенным компотом, заготовили сливу вяленную и маринованную. Сегодня я расскажу вам, дорогие читатели моего блога, как я заготавливаю на зиму вкуснейший десерт из чернослива. Это несложный рецепт полезного и сладкого лакомства из слив в концентрированном сиропе на зиму. Такие сливы мы закатываем без стерилизации...

Предлагаю вам заготовить чернослив на зиму по моему универсальному рецепту. Это сливовый конфитюр и сироп. Способ имеет массу преимуществ. Во-первых, продукт не требует длительного уваривания, поскольку масса предельно густая, и ее просто нужно довести до кипения. Во-вторых, еще вы получите концентрированный сироп сливы, который в зимнее время можно разбавлять водой или газированной минералкой. Так, у вас всегда будет готовый вкуснейший компот или изысканный лимонад. В-третьих, не придется стоять в жару у плиты и закручивать трехлитровые банки с компотами...