Черничный кобблер-один из самых сытных фруктовых десертов с пузырьковой и теплой фруктовой начинкой, увенчанный крошкой, похожей на печенье. В блюде используется миндальная мука, финиковый сироп и кокосовое масло вместо обычных муки, сахара и масла для крошки. Лимонный сок и цедра скрасят ягодную начинку. Если вы не можете найти свежие ягоды, подойдут замороженные, но под начинкой будет больше жидкости...

Углеводы - 121,5 грамм Ингридиенты (порции: 4) 1. Сахар - 1 стакан 2. Замороженная черника - 340 г 3. Кукурузный крахмал - 2 чайные ложки 4. Пшеничная мука - 140 г 5. Миндаль - 240 г 6. Крекеры - 190 г 7. Сливочное масло - 115 г Инструкция приготовления 1. В миске смешайте муку, измельченный миндаль и измельченные крекеры. Добавьте мелко нарезанное охлажденное сливочное масло, аккуратно перемешайте руками, чтобы масса стала похожа на крошку...