Сегодня будем готовить творожный чизкейк без выпечки. Готовится не сложно и для этого нам понадобятся самые простые и доступные продукты. 📕Рецепт: Для коржа: Для начинки: Для украшения: 👨🏻‍🍳Как готовить корж:⤵️⤵️⤵️ Замочим желатин в 100 миллилитров воды, это примерно пол стакана. Отставляем в сторону. Измельчаем печенье в крошку. Подойдет абсолютно любое песочное печенье. Я буду измельчать с помощью блендера. Теперь осталось растопить сливочное масло и добавить сюда. Масло я растопила в микроволновой печи...

Ингредиенты для основания: Ингредиенты для начинки: Ингредиенты для черничного джема в творожную начинку: Ингредиенты для топпинга (финишный слой чизкейка): Форма у меня съёмная, диаметр 18 см, можно взять больше, но чизкейк будет ниже. 20-23см будет даже предпочтительнее. Дно формы застилаем пергаментной бумагой, чтобы было легче снять готовый чизкейк. Растапливаем масло удобным вам способом (микроволновка импульсами, на плите и т.д.) и смешиваем с измельчённым печеньем. Утрамбовываем по дну и стенкам разъёмной формы, чтобы чизкейк получился с бортиками...