Черная икра стоит на одном из первых мест среди самых изысканных и самых дорогих деликатесов в мире. Но для того чтобы в полной мере насладиться вкусом икры и избежать разочарования, необходимо разбираться в некоторых тонкостях, а именно уметь правильно выбрать этот деликатес. Соответственно, необходимо знать способы выработки, обработки и фасовки продукта. Красивая подача деликатеса на стол имеет не последнее значение, поэтому знаниями о вариантах сервировки так же не стоит пренебрегать. Забойная...

Готовится очень быстро, без каких либо термообработок, я вам обещаю, она сведет вас с ума. Ингредиенты: Перед тем, как приступить к приготовлению черной икры, хочу напомнить тем, кто уже был в курсе и рассказать тем, кто никогда не слышал насколько полезны ингредиенты, входящие в нашу икорку. И так, по химическому составу семена чиа содержат: жирные кислоты, такие как Омега-6 и Омега-3 ( в одной из следующих статей я обязательно расскажу зачем нам нужны эти Омеги ); витамины группы В ( такие как В1, В2, В3, В9), а также Е и А; калий, железо, магний, кальций, цинк и др...