Икра из амаранта.Постный,вегетарианский продукт.
Нам потребуется: -Амарант 7 столовых ложек -Ламинария сушеная или нори(лучше не обжаренная) 15-20грамм -Масло оливковое 5 столовых ложек -Масло подсолнечное или льняное 3 столовых ложки -Соль (лучше гималайская мелкая) пол чайной ложки -Молотый кориандр пол чайной ложки -Перец по вкусу(можно и без него) -Соевый соус 5 столовых ложек Приготовление: Амарант залить 700 мл воды и отварить до готовности(примерно 20-30 минут на слабом огне под крышкой),лишнюю воду слить. Режем ламинарию на маленькие полоски-как спички или мельче -чем мельче тем лучше...
11,5 тыс читали · 5 лет назад
Самая вкусная домашняя икра!
Это фантастическое простое блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного человека!!! Вкусно до неба и обратно :))) Внимание! Вызывает привыкание :D Ингредиенты: Приготовление: Отварить амарант, оставить не на долго остывать. В это время измельчить в кофемолке или блендере листы нори. Далее смешать амарант, нори, льняное масло и соевый соус. Соевый соус добавляйте постепенно, чтобы не налить больше, чем нужно. Хорошенечко перемешайте. Можно поставить в холодильник мин на 30...