Нам потребуется: -Амарант 7 столовых ложек -Ламинария сушеная или нори(лучше не обжаренная) 15-20грамм -Масло оливковое 5 столовых ложек -Масло подсолнечное или льняное 3 столовых ложки -Соль (лучше гималайская мелкая) пол чайной ложки -Молотый кориандр пол чайной ложки -Перец по вкусу(можно и без него) -Соевый соус 5 столовых ложек Приготовление: Амарант залить 700 мл воды и отварить до готовности(примерно 20-30 минут на слабом огне под крышкой),лишнюю воду слить. Режем ламинарию на маленькие полоски-как спички или мельче -чем мельче тем лучше...

Икра чёрная - пролетарская (на безрыбье, как говорится мы замутили и такой вариант). Делимся. Ингредиенты ищите в ближайшем супермаркете ⠀ 8 ст.л. чиа 5 листов нори (измельчить в кофемолке) 5-6 ст.л. соевого соуса (от него зависит солёность) 250-300 мл питьевой водички ⠀ Перемешать все вместе сразу в банке и убрать на ночь в холодильник ⠀ Такая «икра» - бесконечно сытная закуска на завтрак, обед, ужин и ночной дожор...