Русские щи (старинное название шти) представляют собой горячее первое блюдо на основе квашеной или свежей капусты, которое готовилось с незапамятных времен на Руси и имеет многовековую историю. Менялись...

Некоторых очень известных и бывалых поваров сводит с ума и отнимает дар речи Адыгейское блюдо с интересным названием "Щипс". Щипс можно готовить из разных видов мяса, но в данном рецепте будет описание на примере приготовления с индейкой. Процесс приготовления отличается многозадачностью. Поэтому будьте готовы, что от плиты вы особо отойти не сможете. В соразмерной кастрюле варим 2 голени индейки. Пока она варится приступаем к приготовлению соуса. Необходимо мелко порезать небольшую луковицу и пассеруем...