Засолить горбушу дома - это отличный способ сохранить свежесть и насладиться ее вкусом дольше. Горбуша относится к красной рыбе с богатым вкусом и большим количеством полезных веществ. Соление горбуши - это процесс, который можно сделать в домашних условиях без особых усилий просто и быстро. Основные ингредиенты – горбуша и соль Что понадобится? Как солить горбушу дома? Рецепт засолки очень простой. Через сколько после засолки можно есть горбушу? Рыбу можно есть уже через 12-15 часов, она становится малосольной и отлично подходит для салатов, бутербродов, закусок...

Здравствуйте, друзья! Сегодня у меня малосоленая красная рыба. Вот уже лет двадцать с лишним как нашла я для себя отличный способ засолки. Чем же он меня привлек? Во-первых, даже суховатая горбуша получается нежнейшей, сочной и мягкой. Во-вторых, быстрое приготовление, буквально 10 минут. В-третьих, рыба готова уже через 2-3 часа. В-четвертых, засолить можно столько, сколько нужно в данный момент. В-пятых, не нужно при подаче к столу возиться с нарезкой, порционные кусочки уже готовы. Ну, как...