Стоп! Прежде чем сделать следующий глоток кофе с молоком или откусить ложку йогурта — прочитайте эти строки. То, что я открою через 5 минут чтения, может сэкономить вашей семье десятки тысяч рублей в год и избавить от ненужных проблем со здоровьем. Анна из Москвы писала мне: "Доктор, я 3 года покупала только растительное молоко за 200₽ за литр, думала, что забочусь о здоровье семьи. Оказалось — кормила детей химией за бешеные деньги. Обычное молоко за 60₽ было в разы полезнее..." Как целая индустрия...

Стартовавшая в самом начале 2021 года маркировка молока и молочной продукции проходит в несколько этапов. Последний намечен на ноябрь 2026-го. Прослеживание «молочки» через систему «Честный ЗНАК» дает положительные результаты. Только с мая по июнь 2024-го продажи маркированных товаров с истекшим сроком употребления снизились на 74 %. Но для розничной торговли важно не только реализовывать продукцию с кодами через кассу, но и вести ее учет. Расскажем, на какую «молочку» распространяется обязательная...