Черешню я люблю есть в свежем виде, но и заготовки из нее тоже очень мне нравятся. Самое любимое - черешня в сиропе. Попробуйте обязательно, я уверена, что вам понравится! Что берем: черешня - 1,5 кг сахар - 2 стакана вода - 1 литр Набор ингредиентов минимальный, да и готовить черешню в сиропе очень просто. Черешню моем, перебираем, удаляем косточки. Складываем ее в чистые сухие баночки. Предварительно их нужно простерилизовать. Варим сироп из воды и сахара, и горячим сиропом заливаем черешню. Закатываем банки...

Продолжаем консервировать фрукты и ягоды - будем готовить черешню в сиропе или концентрированный компот из черешни. Пошаговый рецепт: Нам понадобятся спелые, но не перезрелые плоды, которые необходимо предварительно помыть и удалить плодоножки. Косточки я не удаляла, но при желании вы можете это сделать. У меня в миске 2,3 кг черешни. Раскладываем ее в чистые банки любого, нужного вам объема - у меня пол литровые. Накладываем фрукты доверху - в каждую баночку помещается примерно 300-350 г черешни...