Калория — это единица энергии, которую получает организм при расщеплении белков, жиров и углеводов. Для обозначения ценности продуктов чаще всего используют килокалории (ккал) в расчете на 100 граммов. Одна единица ккал равна 1 000 калорий (кал). Еще один показатель, который указывается на этикетках продуктов, — килоджоули (кДж). Это эквивалент килокалориям в Международной системе единиц. Например, 4,2 кДж примерно соответствует 1 ккал, поясняют врачи Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики...

Многие спрашивали как подсчитать для себя калории на похудение и соотношение белков, жиров и углеводов. Приложения на телефоне зачастую гонят такую муть, что лучше перепроверить их старым дедовским способом - бумажечкой с ручечкой. Так что сегодня будем практиковаться в расчетах базового обмена веществ и определении своей суточной калорийности. Сразу скажу: любые формулы подсчетов весьма приблизительные. От них отталкиваемся, наблюдаем недельку - идет процесс или нет. Или идем и ищем где можно сделать калориметрию...