Сыр – любимый многими продукт и значимый ингредиент разных блюд. Но порой возникает ситуация, когда нужного сорта нет в наличии или он недоступен по каким-то причинам. В таких случаях полезно знать, чем можно заменить сыр и какие есть альтернативы для использования вместо привычного сорта. Разнообразие сыров со своими уникальными характеристиками вкуса и текстуры огромное. Подобрать замену для конкретного сорта поможет знание основных свойств различных видов сыра и их способности дополнять другие ингредиенты на тарелке...

Бывает,что начинаешь готовить рецепт и вот незадача….не хватает,либо вообще нет ингредиента,который прописан в рецепте(или в твоей задумке в голове),но это не проблема!Вот небольшая заметка по сырам,которые можно заменить)🧀Сыры мы часто использует в рецептах...