Недостающему продукту почти всегда можно найти замену. Даже у экзотических и деликатесных ингредиентов есть подходящие аналоги. Предлагаем варианты замены некоторых редких продуктов в рецептах более доступными без ущерба для вкуса блюда. Агава (сироп) Сироп агавы (также известный как нектар агавы) является естественным подсластителем, сходным по консистенции с медом. Сироп получают из различных видов растений агавы, Он применяется для приготовления коктейлей, сладких киселей и мороженого. Используется при выпечке пирогов, тортов, кексов, печенья и булочек...

В Китае личи называют "Глаз Дракона". Считается, что разрезанный плод похож на око этого мифического животного. Чаще всего, личи попадают на наши прилавки из Мадагаскара. Сезон этих фруктов длится не дольше месяца и как раз приходится на середину зимы. Поэтому, сейчас, самое время насладиться этим вкуснейшим фруктом. Если вы не знакомы еще с личи, самое время купить и попробовать.Как едят личи? Эти ярко-красные, небольшого размера плоды невольно привлекают внимание покупателей своим необычным внешним видом, однако покупают их далеко не многие...