Этот вопрос часто возникает, когда мы читаем рецепты разных кухонь, где используются незнакомые нам ингредиенты. Многие из них уже есть в наших супермаркетах – но не все и не везде. Итак, чем заменить следующие продукты. Агар-агар (растительный желатин) – обычным желатином, но его требуется в 2,5 раза больше. Анчоусы – килькой анчоусного или пряного посола, восточными рыбными соусами. Арахисовая паста: ее не стоит путать с арахисовым маслом. Пасту вряд ли можно чем-то заменить, зато ее совсем несложно приготовить дома. Арахисовое масло: подходит оливковое масло или иное растительное, рафинированное...

Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас, на канале "Дачные истории". В сегодняшней статье мы поговорим, об одном еще, к сожалению редком госте, на наших участках. Наши дачные участки и кормят нас, и радуют красотой (если вы не пожалели места для цветов). Но не стоит забывать о таком «пустячке», как пряные травы — они и полезны, и блюдам придают неповторимый вкус и аромат. В начале позапрошлого лета мы собрались на даче у нашей бывшей одноклассницы. Она там живет почти круглый год. И огород, и сад у нее — просто загляденье, чего там только не растет...