Квашеный чеснок - это то, чего всегда не хватает на столе... Квашеный чеснок не жжётся и несёт пользу организму, не содержит уксуса, но полон добрых бактерий, здорово дополняет любое мясо и гарнир - словом, лучший! Квасится не очень быстро, но ради таких прелестей, пожалуй, стоит и потерпеть немножко😉 Обязательно попробуйте! Квашеный чеснок со свеклой Острый перец добавляйте по желанию😉 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Очистите жесткую шелуху у чеснока, срежьте корни и хорошенько помойте его. Половину свеклы натрите на тёрке, а вторую порежьте крупными кусочками...

Чеснок квашеный обладает, таким же количество полезных свойств и витаминов, как и свежий овощ. Он остается таким же хрустящим, но теряет неприятный и резкий запах после его употребления.