Сейчас редьку и морковь можно купить в любом продуктовом магазине. Да и на рынке они тоже продаются и стоят совсем недорого. Почему бы не приготовить из этих овощей полезный и витаминный салатик. К тому же его можно подать и как самостоятельное блюдо, особенно в постные дни...

Редьку и морковь тщательно вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Чеснок натереть на мелкой терке. Все перемешать, полить соком лимона, посолить и переложить в салатник. Перед подачей на стол заправить майонезом или сметаной и украсить зеленью...